Ingredienti: riso, latte q.b., acqua (1/2 di quantità di latte), una noce di burro, parmigiano grattugiato
Preparazione: In una casseruola fate bollire il latte allungato con l'acqua. Nella casseruola mettete il riso e cuocetelo versando di tanto in tanto latte. Appena prima di servire aggiungete il burro ed il parmigiano.
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