22 feb 2013

Riso mantecato


Ingredienti: riso, latte q.b., acqua (1/2 di quantità di latte), una noce di burro, parmigiano grattugiato

Preparazione: In una casseruola fate bollire il latte allungato con l'acqua. Nella casseruola mettete il riso e  cuocetelo  versando di tanto in tanto latte. Appena prima di servire aggiungete il burro ed il parmigiano.

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